Técnica de separação baseada em troca iônica e adsorvente para indústria alimentícia
A alimentação está intimamente relacionada a todos, e o acabamento dos alimentos vem da busca incessante das pessoas por alimentos de alta qualidade. A cor, o sabor, o cheiro e a segurança dos alimentos chamam a atenção de todas as pessoas. Em particular, a segurança alimentar foi incluída no âmbito da legislação.
Existem muitas maneiras de finalizar o processamento de matérias-primas alimentares. As resinas de troca iônica e adsorção são frequentemente utilizadas no processo de acabamento posterior devido à sua boa seletividade e alta precisão de processamento, pois fornecem um caminho eficaz e seguro para melhorar a qualidade dos ingredientes alimentícios, o que poderia remover a cor mais profunda dos alimentos, remova o odor, remova os resíduos de pesticidas e até deixe o sabor mais confortável.
Há mais de uma década, a indústria de sucos da China enfrentou sérios desafios porque pesticidas eram usados no cultivo de maçãs. Embora as frutas fossem rigorosamente limpas, os sucos finais ainda excediam o padrão para agrotóxicos. A indústria chinesa de produção de suco corre o risco de fechar. Nessa época, a Sunresin iniciou a pesquisa sobre tecnologia de purificação de suco e introduziu pela primeira vez a resina de suco para remover resíduos de pesticidas e introduziu todo o processo a tempo.
A Sunresin foi totalmente lançada no mercado chinês e todos os fabricantes de suco chineses estão se beneficiando da tecnologia da Sunresin.
A Sunresin também se tornou o primeiro fornecedor a aplicar técnicas de adsorção de resina no processamento de alimentos. Até agora, no mercado chinês, todas as técnicas adsorventes aplicadas nas indústrias de sucos são originárias da Sunresin. Após quase 20 anos de contínua inovação técnica e industrialização nesta área, novas resinas e soluções especializadas para processamento de alimentos têm se consolidado no mercado, especificadas separadamente para produtos nutricionais, sucos de frutas como maçã, laranja, pêra, abacaxi, limão , uva e romã, bem como nas indústrias açucareiras. Mais de 5.000 M3 desses produtos foram fornecidos para a indústria de bebidas nacional e estrangeira, com mais de dezenas de linhas de produção variando de 5t/h a 100t/h.
Como a primeira e única empresa listada com ações A na indústria chinesa de troca iônica e resina de adsorção, a Sunresin é um dos poucos fornecedores de soluções integradas de purificação na China. Os fabricantes chineses confiam na tecnologia da Sunresin. Através de vários anos de trabalho árduo, o projeto EPC da Sunresin gradualmente chegou a vários países.
Nossas vantagens
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20 anos de inovação técnica
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Todas as séries de resinas para a indústria alimentícia
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Equipamento e sistema de suporte
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Casos de projetos EPC de sucesso
Aplicações Típicas
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Refinação de adoçantes de amido
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Refinação de açúcar de beterraba
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Descoloração da cana-de-açúcar
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Separações cromatográficas
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Purificações de aminoácidos
Debitador de cítricos
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Desacidificação e descoloração do suco
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Estabilização da névoa proteica em cerveja, vinho e alguns sucos de frutas
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Produção de ácido cítrico e láctico
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Extrato vegetal e recuperação de polifenóis
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Decapagem de soro de leite e gelatina