Transportadores de enzimas

A enzima imobilizada é um reagente biológico com alta eficiência, alta seletividade e condições de reação brandas.

Na tecnologia de enzimas imobilizadas, fatores como o grupo ativo, o microambiente e a forma do suporte no material de suporte podem afetar a afinidade entre o suporte e a enzima, a atividade, a estabilidade, a reutilização e a reciclabilidade da enzima imobilizada.