Purificação de Produção de Manose e Separação Cromatográfica

1. Introdução à Manose:

A manose é um monossacarídeo orgânico com fórmula molecular C6H12O6 na forma de um pó cristalino branco que desempenha um papel crucial no metabolismo humano, particularmente na glicosilação de proteínas específicas.

A produção de manose requer processos específicos de separação e purificação para eliminar efetivamente impurezas, cor e outros componentes indesejados. Isto não só resulta em um produto de qualidade superior, mas também amplia o escopo de sua aplicação nas indústrias alimentícia e farmacêutica. Essa purificação garante que a manose atenda aos padrões de pureza e qualidade exigidos, aumentando assim a eficiência da produção e reduzindo o consumo e o custo de energia.

2. Métodos de Purificação de Manose:

A extração e preparação de manose envolve diferentes métodos de processos de isolamento e purificação, cuja seleção depende em grande parte de parâmetros como requisitos de qualidade, escala de produção e equipamentos disponíveis. Estes são os métodos mais comuns usados ​​para purificação de manose:

2.1. Adsorção de carvão ativado

O carvão ativado, caracterizado por sua grande estrutura de poros e área superficial de adsorção, é empregado para remover impurezas orgânicas, substâncias corantes e aromatizantes da solução de manose. Embora isto melhore a qualidade do produto, não reduz significativamente o teor de sal.

2.2. Cristalização Evaporativa

A cristalização evaporativa envolve a concentração da solução de manose por meio de evaporação seguida de separação por cristalização. Este método é adequado para soluções de manose de alta concentração e resulta principalmente na formação de cristais de manose. No entanto, também produz quantidades consideráveis ​​de licor-mãe que contém manose de alta pureza, impedida de cristalizar por sais e impurezas. Além disso, após múltiplas cristalizações, este licor-mãe é normalmente descartado, resultando em perdas consideráveis.

2.3. Troca Iônica

As resinas de troca iônica são empregadas para remover seletivamente impurezas, tais como íons metálicos, íons de ácidos orgânicos, íons de sais inorgânicos, etc., da solução de manose. Certas resinas de troca iônica têm a capacidade de adsorver pigmentos na solução de manose, melhorando assim sua aparência e pureza. A troca iônica geralmente é realizada de duas formas: sistema de troca iônica contínua ou leito fixo, que é adequado para o tratamento de refino da solução de açúcar com baixo teor de sal, mas é mais difícil separar o heteropolissacarídeo.

Equipamento de separação cromatográfica Sunresin SSMB:

O sistema de cromatografia de leito móvel simulado sequencial SSMB é um leito móvel simulado de operação sequencial intermitente que combina o Monojet ® enchimentos de cromatografia de partículas por jato em série. Através da engenhosa combinação de equipamentos e programas de controle, ele simula o movimento da camada de enchimento, adota diferentes modos de operação de alimentação e descarga intermitente com diferentes sequências e programas, e adiciona portas de separação que podem ser usadas para o fluxo de componentes individuais, alcançando a separação em lote de 2-3 componentes. Foi aplicado com sucesso na separação e purificação de produtos como álcoois de açúcar, aminoácidos, ácidos orgânicos e intermediários farmacêuticos.

Recursos do sistema de cromatografia SSMB:

O sistema de cromatografia SSMB possui as seguintes características na separação de produtos em lote em larga escala: alta precisão, alto rendimento e baixo consumo de água. O equipamento possui grande versatilidade, e um conjunto de equipamentos pode conseguir a separação de diferentes produtos. Também pode aumentar seletivamente as portas de separação de acordo com as necessidades do cliente, conseguindo a separação de 2 a 3 componentes diferentes.

Aplicações do sistema de cromatografia SSMB:

-Separação de isômeros: frutose/glicose, Psicose/frutose, manitol/sorbitol, triptofano/isoleucina, etc.

-Separação de oligômeros: oligofrutose, oligogalactose, inositol, dextrina resistente, lactulose, propilenoglicol, etc.

-Separação de moléculas orgânicas e sais: glicina, arginina, 1,3-propanodiol, etc.

-Separação de ácidos orgânicos e ácidos/sais inorgânicos: ácido cítrico, separação de monoésteres e diésteres de ácido tartárico, separação de monoácido e poliácido de ácido succínico, etc.