Separação cromatográfica
A indústria biotecnológica é a mais promissora do século XXI. Com o desenvolvimento da biotecnologia, a industrialização de produtos biológicos tornou-se uma preocupação crescente. No processo de produção de produtos biológicos, a separação e purificação dos produtos, especialmente a separação e purificação de macromoléculas ativas, tornou-se um elo fundamental na tecnologia de processamento a jusante da bioengenharia, determinando o futuro da industrialização desses produtos.
Tecnologia de separação cromatográfica
A cromatografia é um método de separação amplamente utilizado na separação e purificação de misturas complexas. Diversos métodos cromatográficos compartilham características básicas comuns: a presença de uma fase estacionária e uma fase móvel. Quando a solução estoque da mistura biológica (fase móvel) passa por um tubo ou coluna (fase estacionária) preenchida com partículas ou material de matriz, as propriedades físico-químicas (como atração, solubilidade, forma e tamanho molecular, carga molecular e afinidade) dos componentes da mistura são diferentes. Os componentes são separados por meio de repetidas passagens entre as duas fases. O produto biológico não desnaturado e em estado natural pode ser purificado pela tecnologia de separação cromatográfica, que apresenta vantagens como alta eficiência de separação, boa seletividade, condições brandas, entre outras, sendo adequada para a separação e purificação de misturas complexas multicomponentes.
Existem muitos métodos para técnicas de separação cromatográfica, entre os quais a cromatografia de troca iônica, a cromatografia de interação hidrofóbica, a cromatografia em gel e a cromatografia de afinidade são os métodos cromatográficos mais comumente usados.