A enzima imobilizada é um reagente biológico com alta eficiência, alta seletividade e condições de reação suaves.

Na tecnologia de enzimas imobilizadas, fatores como o grupo ativo, o microambiente e o formato do transportador no material transportador podem afetar a afinidade do transportador e da enzima, a atividade, a estabilidade, a reutilização e a reciclabilidade da enzima imobilizada.