Produção de Manose Purificação e Separação Cromatográfica

1. Introdução à Manose:

Manose é um monossacarídeo orgânico com fórmula molecular C6H12O6 na forma de um pó cristalino branco que desempenha um papel crucial no metabolismo humano, particularmente na glicosilação de proteínas específicas.

A produção de manose requer processos específicos de separação e purificação para eliminar efetivamente impurezas, cor e outros componentes indesejados. Isso não só resulta em um produto de qualidade superior, mas também amplia o escopo de sua aplicação nas indústrias alimentícia e farmacêutica. Tal purificação garante que a manose atenda aos padrões de pureza e qualidade necessários, aumentando assim a eficiência da produção e reduzindo o consumo de energia e o custo.

2. Métodos de purificação de manose:

A extração e preparação de manose envolve diferentes métodos de isolamento e processos de purificação, cuja seleção depende amplamente de parâmetros como requisitos de qualidade, escala de produção e equipamento disponível. Estes são os métodos mais comuns usados ​​para purificação de manose:

2.1. Adsorção de carvão ativado

O carvão ativado, caracterizado por sua grande estrutura de poros e área de superfície de adsorção, é empregado para remover impurezas orgânicas, substâncias de cor e sabor da solução de manose. Embora isso melhore a qualidade do produto, não reduz significativamente o teor de sal.

2.2. Cristalização Evaporativa

A cristalização evaporativa envolve a concentração da solução de manose por evaporação seguida pela separação por cristalização. Este método é adequado para soluções de manose de alta concentração e resulta principalmente na formação de cristais de manose. No entanto, também produz quantidades consideráveis ​​de licor-mãe que contém manose de alta pureza impedida de cristalizar por sais e impurezas. Além disso, após múltiplas cristalizações, este licor-mãe é tipicamente descartado, resultando em perdas consideráveis.

2.3. Troca iônica

Resinas de troca iônica são empregadas para remover seletivamente impurezas como íons metálicos, íons de ácido orgânico, íons de sal inorgânico, etc. da solução de manose. Certas resinas de troca iônica têm a capacidade de adsorver pigmentos na solução de manose, melhorando assim sua aparência e pureza. A troca iônica é geralmente realizada de duas maneiras: sistema de troca iônica contínua ou leito fixo, que é adequado para o tratamento de refino da solução de açúcar com baixo teor de sal, mas é mais difícil separar o heteropolissacarídeo.

Equipamento de separação cromatográfica Sunresin SSMB:

O sistema de cromatografia de leito móvel simulado sequencial SSMB é um leito móvel simulado de operação sequencial intermitente que combina o Monojet ® série de enchimentos de cromatografia de partículas jateadas. Por meio da combinação engenhosa de equipamentos e programas de controle, ele simula o movimento da camada de enchimento, adota diferentes modos operacionais de alimentação e descarga intermitentes com diferentes sequências e programas e adiciona portas de separação que podem ser usadas para componentes individuais fluírem para fora, alcançando a separação em lote de 2-3 componentes. Ele foi aplicado com sucesso à separação e purificação de produtos como álcoois de açúcar, aminoácidos, ácidos orgânicos e intermediários farmacêuticos.

Características do sistema de cromatografia SSMB:

O sistema de cromatografia SSMB tem as seguintes características na separação de produtos em lote em larga escala: alta precisão, alto rendimento e baixo consumo de água. O equipamento tem grande versatilidade, e um conjunto de equipamentos pode alcançar a separação de diferentes produtos. Ele também pode aumentar seletivamente as portas de separação de acordo com as necessidades do cliente, alcançando a separação de 2-3 componentes diferentes.

Aplicações do sistema de cromatografia SSMB:

- Separação de isômeros: frutose/glicose, Psicose/frutose, manitol/sorbitol, triptofano/isoleucina, etc.

- Separação de oligômeros: oligofrutose, oligo-galactose, inositol, dextrina resistente, lactulose, propilenoglicol, etc.

- Separação de moléculas orgânicas e sais: glicina, arginina, 1,3-propanodiol, etc.

- Separação de ácidos orgânicos e ácidos/sais inorgânicos: ácido cítrico, separação de monoésteres e diésteres de ácido tartárico, separação de monoácido e poliácido de ácido succínico, etc.